▼詳細
やわらかな甘味と酸味を意識して醸された、アルコール度数15度台の原酒。

原料米は蔵の主力品種、契約栽培の「美郷錦」100％。酵母はオリジナルの蔵付分離「亀山酵母」。

「春霞　田んぼラベル」と同じ素材ですが、田んぼラベルはドライで酸の少ないタイプ、わき水ラベルは甘酸を感じるタイプと、対照的な味わい。

暑い日によく冷やして、食中〜食後にじっくりお楽しみいただきたいお酒。


精米歩合 55%
度数　16度〜17度