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創業100周年を記念した老舗酒蔵のニューブランド。

「シャンプーハット」てつじ氏が監修する酒米を使用！！

しょうのさと 北シリーズ 辛口純米生原酒 大阪産山田錦

生産量も少なく、流通も限られている希少な酒。

甘みで始まり、後口がキレる大辛口。

スッキリとした辛口の味わいの中に、柔らかな甘みとコクを感じる純米無濾過生原酒です。


製造元 北庄司酒造店（大阪府泉佐野市）
アルコール度数 17.9度
日本酒度 +8.5
酸度／アミノ酸度 1.6 ／ 0.9
使用米／精米歩合 東大阪産山田錦／70％
使用酵母 901号
飲酒適温 5℃から20℃くらい