▼詳細
一乃谷 秘蔵大吟醸無濾過生原酒斗瓶囲い中取り三割五分「完美」 一乃谷は、白山連峰を屏風に位置し創業約400年余りの歴史を持つ福井県内屈指の老舗酒造。

フレッシュ感ある穏やかな透明感のある吟醸香とさすが35%という透明感のあり、中取りらしくくどさのないしっかりとした旨み そして、新酒らしい舌触りと味わいと口の中を洗い流すような切れの良さ。

お酒だけ口にすると余韻に残る切れの良さはまったく感じられず米の旨みがぐっと前に押し押し出され含み香も貴賓良く感じられました。中口程度の魚介を中心とした和食や天婦羅、ややあっさり気味の魚介を中心とした洋食などとよく合う。 フレッシュ感を味わうもよし、じっくり時間をかけ落ち着きを味わうもよし。


※この商品は、ビンテージ物です。
※この商品は、当店の冷蔵庫に寝かして保存された商品です。
※ごく稀にラベルは、少し汚れた物も有りますがご了承ください。