▼詳細
華やかなフルーティーな香り、爽やかな微発砲感と上品なバランスが良い綺麗な味わいです。

原料米は地元・岡山県産・山田錦100％14号酵母を使用。

口当たりはスマートで柔らかい、14号酵母由来の特有の香りと酸味、そして口中に漂うお米の旨みとのバランスが実に良く、後口の余韻も素晴らしい、完成度の高い純米吟醸。

特に生酒のほうは、直汲ならではの華やかでフルーティーな香り、爽やかで微かなガス感のある綺麗な味わい。

今季よりラベルが一新されました。

原料米 岡山県産 山田錦
精米歩合 55％
酵母 1401号
日本酒度 +3.5
酸　度 1.6