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赤芋全量焼酎ができあがりました。

赤芋全量　明るい農村につかう、赤芋ダイス封をきると、赤芋本来の独特の香り。

赤芋１００％だけの芋焼酎は、こんな風味なのか！と感じ入ってしまうほどです。

米麹の芋焼酎に比べ、甘い香りのモノテルペンアルコール含有量が多いため、上品で香り高く、繊細かつ厚みのある風味です。

赤芋全量　明るい農村のもろみ
もちろん、この頃使われていたのは、白系のさつまいもです。

赤芋全量焼酎の出現は、ここ数年間のことで、赤芋全量明るい農村は、とても希少なものです。


原材料：赤芋
麹： 赤芋麹
アルコール分： 25度